Гуляш по-средиземноморски в мультиварке.
Калорийность блюда - 457.04 ккал, на одну порцию-152 Ккал
Ингредиенты
Минтай свежий- 300 гр
Перец болгарский- 240 гр
Томат (помидор) красный- 165 гр
Лук репчатый- 100 гр
Томатная паста- 100 гр
Чеснок- 8 гр
Вода- 150 мл
Соль- по вкусу
Специи- по вкусу
Приготовление
Если Вам захочется побаловать себя каким-нибудь рыбным блюдом, то советую Вам приготовить гуляш «По-средиземноморски» в мультиварке. Рыба, тушеная с овощами, мне кажется, всегда беспроигрышный вариант. По желанию в этот гуляш можно использовать не только именно филе минтая, но и другой белой рыбы. Только не готовьте его со щукой. С ней мне блюдо совсем не понравилось.
1. Рыбу моем. Нарезаем кусочками.
2. Лук чистим, измельчаем на кубики.
3. У перца вынимаем плодоножку и семечки, моем его, режем крупно.
4. С чеснока снимаем шелуху, измельчаем.
5. Все продукты кладем в чашу мультиварки.
6. Заливаем воду.
7. Солим по вкусу, приправляем специями.
8. Опускаем крышку.
9. Устанавливаем программу «Тушение».
10. Готовим наш гуляш «По-средиземноморски» в мультиварке тридцать пять минут до окончания программы.
11. После этого вынимаем его, украшаем свежей зеленью и угощаемся.
Удачи в приготовлении!!!