Рецепт вяленых помидоров с чесноком. На 1 противень получается 2 баночки по 100 г. Необходимы помидоры, оливковое масло, перец, прованские травы, соль и чеснок. Помидоры разрезать пополам, вырезать плодоножки и удалить семена. Разложить на противне, посыпать специями и капнуть масла. Сушить в духовке при температуре 60-100°C около 5-8 часов. Готовые помидоры не должны быть пересушенными.